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Belehrung nach § 43 IFSG

Hygiene und Infektionsschutz/Gaststätten

Das Infektionsschutzgesetz (IFSG) schreibt eine Belehrung durch das Gesundheitsamt für die Personen vor,

  • die gewerbsmäßig Umgang mit Lebensmitteln haben und bei diesen Tätigkeiten mit den Lebensmitteln in Berührung kommen
  • die in Küchen und sonstigen Einrichtungen mit oder zur Gemeinschaftsverpflegung tätig werden.

Die Infektionsschutzbelehrung wird im Saarland bei folgenden Stellen angeboten

  • Gesundheitsamt Saarbrücken , Telefon 06 81/506 - 5337
  • Gesundheitsamt Saarlouis , Telefon 0 68 31/444 - 700
  • Gesundheitsamt Merzig , Telefon 0 68 61/80 - 420
  • Gesundheitsamt St. Wendel , Telefon 0 68 51/801 - 5303
  • Gesundheitsamt Neunkirchen , Telefon 0 68 24/906 - 8828
  • Gesundheitsamt Homburg , Telefon 0 68 41/104 - 7170

Online-Seminare:
Teilweise werden auch Online-Seminare angeboten, Informationen können Sie über die angefügten Links aufrufen:

  • Belehrung Lebensmittelhygiene / Landkreis Merzig-Wadern
  • Gesundheitsamt Saarpfalz-Kreis / Belehrung § 43 IFSG
  • Terminbuchung - Landkreis Merzig-Wadern (gotzg.de)
  • Terminbuchung - Landkreis Saarlouis
  • Terminbuchung - Landkreis St. Wendel
  • Belehrung im Lebensmittelbereich / Regionalverband Saarbrücken

Ansprechpartner

Porträt Svenja Koller (jpg) | Juli 2025

Geschäftsbereich: Recht und Zentrale Dienste

Svenja Koller

Lebensmittelhygieneschulung, Bewacherunterrichtung, Unterrichtung für Spielgeräteaufsteller

Tel.: +49 681 9520-201Fax: +49 681 9520-690E-Mail:
Porträt Thomas Teschner (Bild) | November 2022

Geschäftsbereich: Recht und Zentrale Dienste

Ass. iur. Thomas Teschner

Referent
Gewerberecht, Vermittlerregister, Sachverständigenrecht, EA-Saar

Tel.: +49 681 9520-200Fax: +49 681 9520-690E-Mail: